在游客们的心里，新西兰是优雅的、纯净的；在吃货们心里，新西兰是美味的，因为那山、那海、那食材······
满眼苍翠，水清如镜。我见过多少绚烂的色彩与张狂的景致，却怎也比不上这纯净的中土世界。在电影里，新西兰是自带特效的魔幻世界。然而在吃货们眼中，新西兰是遍布美味的食料之国。
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图片来自 nomadsworld.com
这里四面环海，气候多变，所有的农产品都能很好地生长。在美食界众所周知的是，新西兰的料理是以全世界最新鲜的食料所烹制而成的。下面是新西兰名闻世界的10大特产：
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这里四面环海，气候多变，所有的农产品都能很好地生长。在美食界众所周知的是，新西兰的料理是以全世界最新鲜的食料所烹制而成的。下面是新西兰名闻世界的10大特产：
1.青口
成长在西南太平洋独特的自然家园里，这里阳光充足，海水纯净。饱满鲜美的青口，是大自然给予人类的美妙馈赠。在当地各大超市里，青口是常见又便宜的美味，1公斤约3-5纽币。其食用方法也极其简单，只需在沸水中煮至壳打开，即可捞出来直接吃啦！
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图片来自 www.nzte.govt.nz
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2.布拉夫生蚝
喜欢吃海鲜、贝类的小伙伴们大都会喜欢生蚝，来到新西兰，大家就有口福啦！南岛的最正宗的布拉夫生蚝是绝不容错过的！每年3-5月，当生蚝进入产季，南岛当地人会举办一年一度的布拉夫生蚝节。物以稀为贵，鲜嫩多汁的布拉夫生蚝价格大概在25纽币/打。如果物有所值，偶尔奢侈一下也很赞的体验。
PS：品尝活撬布拉夫生蚝刺身时，一定要将蚝肉连同海水一口吞下，口感非常棒哦！
图片来自 godlikeroy.wordpress.com
3.Lewis Road牛奶
在新西兰，Lewis Road牌子的巧克力牛奶是一种“身份的象征”，拿着它走在街上，倍儿有面子！因为供不应求，很多超市出台了限购政策，每位消费者最多购买2瓶。在这个人口不到400万的国家，买瓶牛奶都要限购？没办法，就是这么傲娇！
图片来自 www.isentia.co.nz
4.雪糕
这里的雪糕好吃到什么程度？超市里随便挑一盒都会很美味！因为这个被大自然厚爱着的天然国度，随处都是天然牧场，随处都有纯正奶源。天然奶源+水果融合+专业研制，怎能不好吃？
PS：Milk Chocolate、Cookie & Cream都很棒，但最最特别是Hokey Pokey！大朋友和小朋友都超爱的！
图片来自 www.backpackerguide.nz
5.三文鱼
在美丽的特威泽尔，除了雪山和森林以外别无它物，这里的水质纤尘不染，不仅可以直接饮用，而且比瓶装矿泉水的质量还高。在这冰川融雪中养殖的三文鱼特别新鲜，口感极佳。最常见的做法就是经过简易的熏制，放入烤箱，配上几滴柠檬汁。鲜美的生鱼片，不论煎、烤或生吃都是超级美味的！
PS：超级火爆的三文鱼农场（High Country Salmon）具体位于：State Highway 8, Twizel 7901，实际是开过特威泽尔小镇几百米就到了，注意减速慢行，别一不小心就错过咯！
图片来自 blog.deloitteprivate.co.nz
6.柿子
通常在我们天朝见到的柿子，都是红澄澄、软趴趴的。小时候就听长辈说过，生柿子很涩，不能吃。但是，到了新西兰，这里的甜脆柿，个个皮薄无核、肉厚多汁、脆嫩爽口，光亮鲜艳。别看它们不太红又很硬，吃起来口感却像苹果，完全没有涩味。
PS：柿子不能和海味同吃，尤其是高蛋白的鱼、虾、蟹，也不能与甘薯或酒搭配。
图片来自 littlegirlstory.wordpress.com
7.奥塔哥樱桃
直径28-32mm的奥塔哥樱桃，一年只有6个星期能吃到。每年11月下旬开始就是樱桃成熟的季节，有一件没有时间也要挤出时间去做的事就是：摘樱桃。奥塔哥的皇后镇樱桃产量很大，每年都会举办摘樱桃活动。这里的樱桃又大又甜，是不可错过的人间美味，地球人都知道哦！
图片来自 www.cherryhill.com.au
8.斐济果
秋季的斐济果，捏起来稍有点软的时候就可以吃了，酸甜可口，味道好极了！它们可以被制成果汁饮料、果酱或冰淇淋；也可以注入伏特加，或用来制作葡萄酒和苹果酒。新西兰很多家庭都会在院子里种上斐济果，等果子成熟的时候，总会装满一袋袋，与大家一起分享。
图片来自 www.stuff.co.nz
9.牛油果
自今年1月开始，新西兰已经发生了近40起大型牛油果盗窃案。盗贼们半夜出动采摘牛油果，然后将其销给路边摊、杂货店或小型寿司店。这种飙升新西兰犯罪率的“罪魁祸首”营养极其丰富，吃半个就能顶饱。牛油果最简单的料理吃法是将其捣成泥，加番茄、盐和胡椒（喜欢生洋葱和香菜的也能加上），直接吃。
图片来自 www.stuff.co.nz
10.猕猴桃
新西兰早晚温差大，日晒时间长，所以产出的猕猴桃个头比较大，也比较甜。这里的猕猴桃分两类，一种是常见的绿色猕猴桃，另一种是金色的，后感更好一些，甜而不涩。20世纪70、80年代，许多当地农民靠种植猕猴桃成为百万富翁，使蒂普基成为了全国最富裕的小镇。这里每年9月都会举办隆重的猕猴桃庆祝活动，包括竞选猕猴桃女王和猕猴桃博览会。
图片来自 stoppress.co.nz
听说在新西兰，房车和美食更配哦！选好季节，开起房车，踏上一段房车美食之旅吧！新西兰的月亮没有比较圆，但这些特产确实相当可口。即使它们分布在新西兰的南北各地，我也要将它们全部吃进肚子里！
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撰写人: Susy Ge
在房车租赁行业已有超过8年的经验，期间也游历过东南亚以及澳新等国。十分了解各国的房车租赁条款，流程，价格，保险，对房车旅行也有丰富的经验，特别是澳大利亚，新西兰，美国和加拿大这些车轮上的国家，尤其适合房车自驾。而对于需要作息规律的老人和孩子来说，房车也是您自驾的不二之选。我很乐意和您分享我的经验并为您提供更多资讯。
在房车租赁行业已有超过8年的经验，期间也游历过东南亚以及澳新等国。十分了解各国的房车租赁条款，流程，价格，保险，对房车旅行也有丰富的经验，特别是澳大利亚，新西兰，美国和加拿大这些车轮上的国家，尤其适合房车自驾。而对于需要作息规律的老人和孩子来说，房车也是您自驾的不二之选。我很乐意和您分享我的经验并为您提供更多资讯。
